Tuber Aestivum déshydratées

Tuber Aestivum déshydratées

Quelle est la taille? – La taille du tuber Aestivum déshydratées est comprise entre 2 et 4 cm, des tranches entières, toutes complètement mûres.

Quelle est la durée de conservation des truffes déshydratées ? – Les truffes déshydratées ont une très longue durée de conservation. Les conserver dans un endroit frais et sec ou même au congélateur peut les conserver pendant environ 1 an. Mais soyons honnêtes, personne possédant des truffes ne peut résister autant de temps pour ne pas les manger.

Quel est le goût du Tuber Aestivum déshydratées ? – Le goût des truffes déshydratées est beaucoup plus intense et l’arôme est plus fort. Le goût du Tuber Aestivum frais est délicat avec un arôme légèrement noisette avec des notes de noisette et de terre fraîche.

Comment cuisiner les truffes déshydratées? – Vous n’avez besoin que d’un bol d’eau froide. Ajoutez simplement quelques tranches de tuber Aestivum à l’eau pendant environ 15 minutes et vous aurez des tranches fraîches pleines d’arôme pour votre plat. Ensuite, vous pouvez les utiliser comme vous utilisez des truffes fraîches en cuisine. Ajoutez-les dans des pâtes, du risotto, des œufs ou de la viande avec un minimum de cuisson ou même comme décoration lorsque vous dressez l’assiette. Elles sont parfaites pour les sauces lorsque vous mélangez le beurre et les tranches de truffe pendant quelques secondes dans la poêle chaude et vous ferez de la magie! L’avantage des truffes déshydratées est que pendant toute l’année, vous avez des truffes d’été á maturité (tuber Aestivum), avec un arôme et un goût parfaits. Nous avons fait tout le travail pour vous. Elles sont lavées, elles sont tranchées, elles sont dans l’emballage zippé, il vous suffit de les tremper dans l’eau pour obtenir tout le glamour de ces truffes, quelle que soit la période de l’année.

C’est aussi simple que ça !